Manoscritti: Tu es sacerdos (Br, coro 3V, orch, org) 1892; Martyr beate Hermagora (3V, archi, org) 1893; Tantum ergo (4V) 1896; Miserere (3V, org) 1902; Messa per s. Giovanni Battista (3V) 1905; Messa solenne (3V, archi, organo) 1910; Offertorio Jesum Anna (2V, org) 1911; Vespro (3V, archi, org) 1911; Messa per s. Raffaele arcangelo (3V, archi, org) 1912; Te Deum (3 o 4 V, archi, org) 1916, rev. 1929; Ave Maria (Br, org) a don Giovanni Giudici 1917; Missus (B, org) 1926; Sacerdos et pontifex (3V, org) 1924; Dinodia (vl, org) per matrimonio 1930.
G. MARIONI, Piccolo mondo musicale cividalese, «Avanti cul brun!», 19 (1952), 196-197; La banda a Cividale, a cura di C. MATTALONI, Cividale del Friuli, s.n., 1998, 41, 54-55; ID., Musica di banda a Cividale, in Cividât, 2, 494-495; R. FRISANO, Vittorio Franz organista, compositore, insegnante in Friuli tra Ottocento e Novecento, Tolmezzo, Ed. Andrea Moro, 2003, 66, 69, 70, 135, 136; A. GUERRA, Musica sacra e arte organaria tra Ottocento e Novecento attraverso la stampa cattolica udinese (1868-1917), t.l. specialistica, Università degli studi di Venezia, a.a. 2008-2009, passim.