Le uniche notizie di G. si desumono da un manuale di modelli per merletti stampato a Padova nel 1555 presso il tipografo Giacomo Fabriano. Autore e editore («ad instantia») del manuale, intitolato Trionpho di lavori a fogliami dei quali si può far ponti in aere, è «fra Hieronimo da Cividal di Frioli dell’ordine dei Servi de osservantia», un religioso presumibilmente attivo presso il convento dei Servi di Maria di Padova. L’opuscolo contiene ventidue tavole xilografiche ed è un raro esempio di modelli per merletti con punti a fogliame. Della pubblicazione sono noti due esemplari che differiscono tra loro per alcune varianti, conservati rispettivamente a Bologna (Biblioteca comunale dell’Archiginnasio) e a Parigi (Bibliothéque de l’Arsenal).