Scritti di G. Collini: Impressioni religioso sociali in un pellegrinaggio per la Francia, Udine, Tip. G. B. Doretti & soci, 1878; Memorie di Flambro, Udine, Tip. del Patronato, 1880; Progetto del 1666 pel Canale Ledra-Tagliamento, a cura di G. COLLINI, Udine, Tip. del Patronato, 1886; Alla nobile famiglia Masotti di Pozzuolo del Friuli, Udine, Cromotip. Patronato, 1891; Pozzuolo del Friuli e la sua pieve, Udine, Tip. Patronato, 1892; Nozze Ambrosio-Peressini, Udine, Tip. del Patronato, 1896; Gesù Cristo e la sua Chiesa: parafrasi del salmo 44, Udine, Tip. del Patronato, 1897; Vocabolarietto metodico friulano-italiano ed italiano-friulano di cose attinenti alla casa ed alla campagna, Udine, Seitz, 1899; Il torrente Cormor, Udine, Tip. del Patronato, 1899; La donna forte: poemetto, Udine, Tip. del Patronato, 1900; Antonio Savorgnan: racconto storico friulano del secolo XVI, Udine, Tip. del Crociato, 1901; L’orazione del profeta Geremia, Udine, Tip. del Patronato, 1902; Zanineide: romanza in versi anacreontici friulani, Pozzuolo del Friuli, s.n., 1902; La Immacolata Concezione: egloga (del sac. Francesco Turchetti, con versione del sac. Giovanni Collini), Udine, Tip. del Patronato, 1903; San Nicola: carme, Udine, Tip. del Patronato, 1903; L’ortografia in relazione colla ortoepia nell’idioma friulano, Udine, Del Bianco, 1904; La nobile famiglia Sabbatini e la r. Scuola agraria di Pozzuolo del Friuli, Udine, Tip. del Patronato, 1906; La città e la campagna: sogno, Udine, Tip. del Patronato, 1911.
DBF, 209; Le feste all’abate Collini, «La Patria del Friuli», 24 luglio 1911; G. ASQUINI, Lingua friulana o gallo-carnica, a cura di M. C. CESCUTTI, Udine, SFF, 2008, 113-118.