Composizioni:
Concerto per pianoforte e orchestra op. 70, 1926;
L’Adorazione dei re magi, 1953;
La morte del Redentore per coro e orchestra, 1957;
Sera d’inverno per pianoforte concertante e orchestra, 1960;
Successioni cromatiche per clarinetto concertante e archi, 1963;
Visioni dell’antica Palestina nel modo antico per piccola orchestra;
Nadal. Villotta sinfonica per baritono, coro e orchestra.
E. De Angelis Valentini, Balletto ad usum infantis. Cinque piccoli pezzi, Bologna, Bongiovanni, 1935;
E. De Angelis Valentini, Undici studi per la tecnica moderna per pianoforte, Bologna, Bongiovanni, 1936;
E. De Angelis Valentini, Metodo completo per lo studio del pianoforte secondo la tecnica moderna, 1-2, Bologna, Bongiovanni, 1937;
E. De Angelis Valentini, Bercuese per violino e pianoforte, Bologna, Bongiovanni, 1937-1938;
E. De Angelis Valentini, Quattro Sonatine facilissime e progressive per pianoforte, Milano, Suvini Zerboni, 1942;
E. De Angelis Valentini, Pastorale e Burlesca per flauto e pianoforte, Udine, Ars Nova, 1950;
E. De Angelis Valentini, Sogni di bimbi. 10 pezzi facilissimi per pianoforte, Milano, Ricordi, 1953;
E. De Angelis Valentini, Canzoni e Danze per pianoforte. 15 pezzi facili per la gioventù, Milano, Curci, 1955;
E. De Angelis Valentini, Primizie melodiche dell’organista esordiente, Bergamo, Carrara, 1955;
E. De Angelis Valentini, Canzone indiana per violoncello e pianoforte, Padova, Zanibon, 1960.
M. V. Recupito, Artisti e musicisti moderni, Milano, La Fiamma, 1933, 83;
M. V. Recupito, Enrico De Angelis Valentini. Appunti critici e storici, Piacenza, Porta, 1933;
P. Pezzè, Vicende storiche del Civico Liceo Musicale “J. Tomadini” di Udine, in Civico Liceo Musicale Pareggiato J. Tomadini. Udine: 1925-1965, Udine, Grafica Moderna, 1965, 10-19;
P. Pezzè, I quindici anni d’oro della vita musicale udinese, «Il Friuli», dicembre 1968, 22-26;
F. R. Conti - M. De Santis, Catalogo critico del fondo Alfredo Casella, I carteggi, Firenze, Olschki, 1992;
P. Visintin, Piero Pezzè musicista europeo nel Friuli del Novecento (analisi estetico-musicale a cura di C. Cojaniz, analisi della produzione corale a cura di G. Pressacco), Udine, Kappa Vu, 1995.