Molte sue opere teatrali sono pubblicate in «Dramma», «Comoedia» e «Scenario». In volume, si ricordino almeno Il calzolaio di Messina, Milano, Alpes, 1926; Equatore, Firenze, Libreria del teatro, 1943. E anche: La tragedia di Macbeth, Torino, Bocca, 1922, con traduzione del dramma; La tragedia di Amleto, principe di Danimarca, versione italiana e Presentazione di A. De Stefani; W. SHAKESPEARE, Coriolano, a cura di A. DE STEFANI, Milano, Feltrinelli, 1958; ID., Sonetti, a cura di A. DE STEFANI, Milano, Lerici, 1964. Tra le opere narrative, si ricordino: Malati di passione, Milano, Baldini & Castoldi, 1921; I giardini d’Armida, Milano, Baldini & Castoldi, 1925; La cortigiana e altre novelle confidenziali, Milano, Baldini & Castoldi, 1926; Venere dormente, Roma, Sapientia, 1928; Lo zar non è morto, Roma, Ed. dei Dieci, 1929; Dammi la bocca, Palermo, Hodierna, 1930; Il flagello di Dio, Milano, Corbaccio, 1930; La crociera del Colorado, Milano, Mondadori, 1932; Maleha, Milano, Baldini & Castoldi, 1933; Noi che aspettiamo l’amore, Milano, Baldini & Castoldi, 1935; Il pilota della notte - L’isola nella foresta, Milano, Mondadori, 1935; Il sentiero per la felicità, Milano, Mondadori, 1938; Gente con me, Bologna, Cappelli, 1956.
S. D’AMICO, Il teatro italiano, Milano, Fratelli Treves Editori, 1937, 292-293, 325; F.S. [Francesco Savio], in Enciclopedia dello Spettacolo, IV, Roma, Unione Editoriale, 1957, voce (con ampia bibliografia dei lavori teatrali e dell’attività cinematografica); M. TROPEA, Presentazione, in A. DE STEFANI, La crociera del Colorado, Milano, Mondadori, 1977 (rist.); L. RAMBELLI, Storia del “giallo” italiano, Milano, Garzanti, 1979; L’almanacco del delitto. Storia e antologia del “Cerchio Verde”, a cura di G. PADOVANI - R. VERDIRAME, Palermo, Sellerio, 1990; A. SGROI, Rose lubriche e telefoni pallidi. La scena plurale di Alessandro De Stefani, Prefazione di P. Puppa, Roma, Bulzoni, 2003; M. PISTELLI, Un secolo di giallo. Storia del poliziesco italiano, Roma, Donzelli, 2006.