Molte sue opere teatrali sono pubblicate in «Dramma», «Comoedia» e «Scenario».
In volume, si ricordino almeno:
Il calzolaio di Messina, Milano, Alpes, 1926;
Equatore, Firenze, Libreria del teatro, 1943.
E anche: La tragedia di Macbeth, Torino, Bocca, 1922, con traduzione del dramma;
La tragedia di Amleto, principe di Danimarca, versione italiana e Presentazione di A. De Stefani;
W. Shakespeare, Coriolano, a cura di A. De Stefani, Milano, Feltrinelli, 1958;
W. Shakespeare, Sonetti, a cura di A. De Stefani, Milano, Lerici, 1964.
Tra le opere narrative, si ricordino:
Malati di passione, Milano, Baldini & Castoldi, 1921;
I giardini d’Armida, Milano, Baldini & Castoldi, 1925;
La cortigiana e altre novelle confidenziali, Milano, Baldini & Castoldi, 1926;
Venere dormente, Roma, Sapientia, 1928;
Lo zar non è morto, Roma, Ed. dei Dieci, 1929;
Dammi la bocca, Palermo, Hodierna, 1930;
Il flagello di Dio, Milano, Corbaccio, 1930;
La crociera del Colorado, Milano, Mondadori, 1932;
Maleha, Milano, Baldini & Castoldi, 1933;
Noi che aspettiamo l’amore, Milano, Baldini & Castoldi, 1935;
Il pilota della notte - L’isola nella foresta, Milano, Mondadori, 1935;
Il sentiero per la felicità, Milano, Mondadori, 1938;
Gente con me, Bologna, Cappelli, 1956.
S. D’Amico, Il teatro italiano, Milano, Fratelli Treves Editori, 1937, 292-293, 325;
F. S. [Francesco Savio], in Enciclopedia dello Spettacolo, IV, Roma, Unione Editoriale, 1957, voce (con ampia bibliografia dei lavori teatrali e dell’attività cinematografica);
M. Tropea, Presentazione, in A. De Stefani, La crociera del Colorado, Milano, Mondadori, 1977 (rist.);
L. Rambelli, Storia del “giallo” italiano, Milano, Garzanti, 1979;
L’almanacco del delitto. Storia e antologia del “Cerchio Verde”, a cura di G. Padovani - R. Verdirame, Palermo, Sellerio, 1990;
A. Sgroi, Rose lubriche e telefoni pallidi. La scena plurale di Alessandro De Stefani, Prefazione di P. Puppa, Roma, Bulzoni, 2003;
M. Pistelli, Un secolo di giallo. Storia del poliziesco italiano, Roma, Donzelli, 2006.