Edizioni (scelte tra le oltre settanta sue pubblicazioni): Planctus Mariae dal processionale di Cividale del sec. XIV: dramma liturgico per soli e coro, trascrizione di p. P. ERNETTI, s.l., s.n., s.d.; Canto gregoriano: trattato generale ad uso dei seminari ed istituti religiosi, 1-4, Venezia-Roma, Istituto per la collaborazione culturale, 1960-1964; La musica aquileise, a cura della Scuola cattolica di cultura di Udine, «Quaderni di cultura», 5/18 (1967/1968), 5-23 [ripreso in «Jucunda laudatio», 11/1-4 (1973), 3-18]; Il canto aquileiese e l’origine della villotta, San Daniele, Coretto Serenade, [1977]; Canti sacri aquileiesi della tradizione orale, raccolti da G. CARGNELLO, a cura di P. ERNETTI, «Jucunda laudatio», 16-17 (1978-1979); L’amore - La ritmica - La modalità nella Villotta Friulana, San Daniele del Friuli, Coretto Serenade, 1979; Parola, musica, ritmo: saggio fonico-musicale, Roma, Istituto per la collaborazione culturale, 1961; La prepolifonia, Roma, EDI-PAN, 1980; Principi filosofici e teologici della musica, Roma, EDI-PAN, 1980; Educazione musicale al canto gregoriano: per i conservatori e scuole statali, Roma, EDI-PAN, 1980; Antologia di canti prepolifonici aquileiesi, a cura di F. DA PIEVE - P. ERNETTI, s.l., Ed. Progressio Musicae, 1982; Il Kyriale Romanum: prepolifonia gregoriana, con trascr. ed armonizzazione della scrittura musicale quadrata [a cura di] F. da PIEVE - S. CARNELOS - W. PELLIZZARI - P. ERNETTI, s.l., Ed. Progressio Musicae, [1982]; Accompagnamento alla monodia sacra: sì… o no…?, «Rivista internazionale di musica sacra», 6/3 (1985), 309-325; Vilotis: l’antica villotta e il canto del Friuli, a cura di p. P. ERNETTI, con una Prefazione di O. Burelli, Bergamo, Bolis, 1985; Storia del canto gregoriano, revisione e aggiornamenti di W. PELLIZZARI, Milano, Casa Musicale Eco, 19903; Siamo tutti esorcisti, Tavagnacco (Udine), Edizioni Segno, 1992; Cosa piace e cosa non piace al Diavolo, Tavagnacco (Udine), Edizioni Segno, 1998; La catechesi di Satana: dall’esperienza di un esorcista, Tavagnacco (Udine), Edizioni Segno, 2008.
PRESSACCO, Musica, 1950-1965; M. MICHELUTTI, Recensione a Vilotis, «Sot la nape», 37/4 (1985), 81-82; M. HUGLO, Liturgia e musica sacra aquileiese, in Storia della cultura veneta, I, Dalle origini al Trecento, Vicenza, Neri Pozza, 1976, 312-325; G. CATTIN, La tradizione liturgica aquileiese e le polifonie primitive di Cividale, in Le polifonie primitive in Friuli e in Europa, a cura di C. CORSI - P. PETROBELLI, Roma, Torre d’Orfeo, 1989, 117-130; G. PRESSACCO, La tradizione liturgico-musicale di Aquileia, in Trasmissione e recezione delle forme di cultura musicale. Atti del XIV congresso della SIM, II, Study Sessions, a cura di A. POMILIO et al., Torino, EDT, 1990, 119-129; A. BELINE, Pellegrino Ernetti, cantôr de Glesie Aquileiese, «La Vita Cattolica», 16 aprile 1994; Sacramentarium Patriarcale Secundum Morem Sanctae Comensis Ecclesiae, Mediolani MDLVII, Studi introduttivi e indici, Como, Tip. Edit. C. Nani, 1998; Il canto “patriarchino” di tradizione orale in area istriana e veneto-friulana, a cura di P. BARZAN - A. VILDERA, Vicenza, Neri Pozza, 2000 (Cultura popolare veneta, 17); P. KRASSA, Father Ernetti’s Chronovisor: The Creation and Disappearance of the World’s First Time Machine, s.l., New Paradigm Books, 2000; F. BRUNE, Cronovisore: la macchina del tempo. Il nuovo mistero del Vaticano, Roma, Edizioni mediterranee, 2002.